又到了中秋,月饼又成为餐桌上的主角。有些人会把月饼当成早餐或是晚餐,有些人则把月饼当成零食、点心。月饼的热量比较高,中秋吃月饼应该注意什么?
有专家指出,早上或中午吃月饼可以补充能量,晚上则应少吃或不吃月饼,特别是患有心血管疾病的老年人,否则会增加血栓的风险。月饼油脂、糖分较高,如果要吃一整块月饼,建议一餐的主食减半,避免总碳水化合物超标;吃月饼不要配红烧肉等高脂肪食物,瘦肉用蒸煮炖汆的方式烹调能更有效的限制总脂肪摄入。
月饼中含糖量和油脂较高,多吃容易引起肠胃不适。贺源提醒,最好将月饼切成小块儿,细嚼慢咽,有助于消化。“对于老人、儿童或肠胃功能较弱的人群,吃月饼时最好和家人一起分享,每天不要超过50克。”
此外,患有糖尿病、高血脂、冠心病、胆囊炎、胆结石、胃及十二指肠溃疡等疾病的患者都应注意不要贪食月饼。
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