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如何挑选优质绿豆

发布时间:
2019/05/24
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金威玛优质绿豆

 

绿豆,相信大家并不陌生。绿豆有清热解毒等功效,广受大众的喜欢。但也正因如此,市面上充斥着各种劣质,以次充好的绿豆,如何挑选优质的绿豆,则是我们需要关注的问题。

 

我们在超市或者其他地方选购绿豆时,主要通过绿豆的颜色、大小、质地、是否发芽或者长虫来查看绿豆是否优质,具体方法如下。

 

1、  观察绿豆的颜色,如果绿豆的颜色特别鲜艳,那并不是新品绿豆,而很有可能是染色的绿豆。

2、  需要看看绿豆的颜色有没有特别深或者特别浅,这样的绿豆往往是陈绿豆,基本上是很难煮烂的。

3、  挑选绿豆时,要注意绿豆有没有发芽,如果有发芽的,说明绿豆受过潮了,受潮严重的绿豆可能会发霉。

4、  需要观察绿豆有没有一些有被虫啃过的,如果绿豆有被虫咬过的痕迹,那么里面有被虫啃的绿豆肯定不会少

5、  要留意绿豆是否比较大,绿豆本身来说是比较小的,如果很大的话,这个绿豆就非常有可能是进行泡水后的绿豆了。

6、  最后,还需要看看绿豆是否有些过硬,可以尝试用指甲去夹开一颗绿豆的,看看绿豆是不是特别的硬,如果特别的硬的话,那么这样的绿豆也是不好的,不容易煮烂。

 

上述方法不知道大家学会没有呢?希望上述方法能帮到大家。

 

 

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如何挑选优质绿豆