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端午节将至,盘点各地方包粽子的不同形状

发布时间:
2019/05/26
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端午节包粽子


端午节,是我国的传统节日。端午节发展至今,蕴含着丰厚的文化内涵,其中两大礼俗:扒龙舟和包粽子,在我国传承至今,历久不衰。其中,粽子作为我国历史文化沉淀最为深厚的传统食物之一,传播甚广,世界各地都有它的身影。

我国的粽子种类繁多,不同地区、不同口味,包粽子所选用的材料也不一样。现介绍一下各个地方的粽子都有哪些形状。

 

三角棕


一、三角粽
三角粽是最常见的粽子形状。相传为了纪念屈原而将粽子投江,后为避免粽子很快被鱼咬开而把粽子包成三角形状。而三角粽就这样被流传下来。

 

四角棕


二、四角粽
三角粽衍生出来的一种包粽子方法。而四角粽因地区不同,很多都是咸味粽,一般都是放肉作为馅料。

 

塔形棕


三、塔形粽
这种形状的粽子流传范围不是很广,一般是广东地区较多,采用的馅料是所有粽子中最为丰富,制作费时也是最久,馅料包括但不限于糯米、绿豆、五花肉、白果、冬菇。口味不同,馅料材料也不一样。

 

牛角棕


四、牛角粽
牛角粽是广东河源传统的粽子包法,因形状像牛角而命名。

 

长粽子


五、长粽子
长粽子,就是长条状的粽子,是四川地区较为常见的一种粽子包法。而长粽子所选用的粽叶也少有不同,主要是采用芭蕉叶和粽树叶。

 

水晶粽子


六、水晶粽子
水晶粽子,顾名思义就是如水晶般晶莹剔透的粽子,粽子“水晶”部分的原料主要是西米,是一种新兴的包粽子方法。

上述介绍的主要是我国各地包粽子的不用形状。粽子流传至国外,还萌生出各种“奇葩”的形状,这里也是相当佩服世界人民的创意,下次再给大家一一介绍。

 

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端午节将至,盘点各地方包粽子的不同形状