现在正值西瓜大量上市的季节，炎热的夏天吃一个清甜解暑的西瓜是一种享受。西瓜水分多，又含有丰富的维生素，不少人每天都要吃西瓜解暑。但西瓜性凉，吃起来也有讲究，若吃得太多恐伤脾胃。
西瓜中90%为水分，是最自然的天然饮料。西瓜营养丰富，含有丰富的蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、维生素等物质。西瓜汁中所含有的瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种氨基酸是皮肤的重要代谢成分，最容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。
此外，西瓜中含有的糖和盐，可消除肾脏炎症，起到利尿通便的功效。因此，吃西瓜后排尿量会增加，可减少胆色素含量，并使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。利尿还能使盐分排出体外，减轻浮肿，因此，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜是一种天然的美腿水果。
吃西瓜有哪些注意事项？
1、冰西瓜要少吃或不吃。西瓜属于生冷食品，在冰箱冰冻过的西瓜凉性更重，如果贪凉多吃了冰冻西瓜，胃肠突然受到刺激，容易出现拉肚子等症状。西瓜最好是现买现吃，如果要吃冰的，冷藏时间不要超过两小时。
2、切开的西瓜不宜久放。在夏天，天气炎热，切开的西瓜放在室外很快就会滋生出不少细菌，吃了这样的西瓜，容易染上肠胃疾病。因此，要注意在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，吃不完的尽早盖上保鲜膜冷藏。在冰箱取出食用时，可将表面约1厘米部分切掉，不宜怕浪费。
3、尽量不要挖着吃。一般一次不容易把一半西瓜吃完，而被勺子挖过的西瓜瓤沾上了唾液，即使放入冰箱冷藏也很容易变质。此外，有的人会选择跟亲朋好友一起挖西瓜吃，如果有一方带有幽门螺杆菌等病菌，其他人就有可能被传染。
西瓜虽好，但这几类人不宜吃西瓜
1、胃病患者或脾胃虚弱者不宜多吃
西瓜性寒，吃多了容易伤脾胃。因此，有胃病或脾胃虚弱者最好少吃，一次不要吃太多，且要慢慢吃。
2、感冒初期病人不要吃
无论风寒还是风热感冒，其初期都属于表症，在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药同时，可吃些西瓜，有助感冒痊愈。
3、孕妇不宜多吃
由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病。妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因，因此，孕妇不能过量吃西瓜。
4、糖尿病人不宜多吃
糖尿病患者吃西瓜过量，会增加糖尿病患者的肾脏负担，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果。所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
5、口腔溃疡的人不宜吃西瓜
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，导致患者愈合时间延长。
（金威玛健康资讯——内容来源网络）
