类黄酮，相信大家可能比较陌生。类黄酮即是维生素P，是植物次级代谢产物，属于水溶性维生素，它的主要作用在于维持毛细血管壁的正常通透性，缺少它则会使毛细血管壁的通透性增强，所以它又叫通透性维生素。
据最新科学研究表明，在日常饮食中摄入类黄酮，可以预防癌症和心脏病，对吸烟者和酗酒者尤为见效。可见，类黄酮对于人体而言，是十分重要的。那么怎么补充类黄酮呢？
其实，在我们生活中，很多食物都含有丰富的类黄酮，我们可以通过食用这些食物来补充类黄酮，如苹果、柚子等水果，茶叶，各类蔬菜，五谷杂粮，豆类……只要在日常饮食中，稍稍注意丰富食物种类，就能满足日常所需。
需要注意的是，摄入类黄酮并不能完全抵消吸烟和酗酒导致的死亡风险增加。到目前为止，对个人健康最好的办法就是戒烟和少喝酒。
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