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怎么用脱皮绿豆做糕点？
发布时间：
2024-08-01
使用脱皮绿豆制作糕点可以按照以下步骤进行：
使用脱皮绿豆制作糕点可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：脱皮绿豆、糖、油、水等。
2. 将脱皮绿豆清洗干净，然后用清水浸泡6小时以上，直到绿豆膨胀变软。
3. 将泡好的绿豆放入蒸锅中，大火蒸30分钟，直到绿豆变得粉状。
4. 将蒸好的绿豆放入搅拌机中，加入适量的牛奶或水，打成绿豆泥。
5. 在不粘锅中倒入适量的油，加入糖和绿豆泥，小火翻炒均匀，直到绿豆泥变得干稠。
6. 将炒好的绿豆泥分成小份，放入模具中压平，然后取出即可。
需要注意的是，脱皮绿豆的质地较为细腻，容易炒干，因此在炒制时要控制好火候和时间，避免炒糊或炒得太干。同时，可以根据个人口味加入适量的糖或其他调料来调整口感。
（金威玛资讯——内容来自网络）
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