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脱皮豌豆保鲜小窍门
发布时间:
2025-09-14
脱皮豌豆保存不当容易变色变味,正确保存才能保持其鲜美口感和丰富营养。以下是三种简单实用的保存方法:
脱皮豌豆保存不当容易变色变味,正确保存才能保持其鲜美口感和丰富营养。以下是三种简单实用的保存方法:
1. 焯水冷冻法
将脱皮豌豆洗净后,放入加有少许食盐的沸水中焯烫1分钟,捞出立即浸入冰水。完全冷却后沥干水分,分装至密封袋中冷冻保存。这种方法可保持豌豆鲜绿色泽和饱满口感。
2. 真空冷藏法
将干燥的脱皮豌豆装入真空袋,抽尽空气后密封冷藏。真空环境可有效防止氧化,保持豌豆原有风味,适合短期保存。
3. 干燥密封法
如购买的是干燥脱皮豌豆,应装入密封容器置于阴凉干燥处。避免受潮和阳光直射,可长时间保持品质。
温馨提示:
- 保存前务必确保豌豆完全干燥
- 按食用量分装,避免反复解冻
- 冷藏保存建议两周内食用完毕
- 冷冻保存可达半年之久
金威玛豆业为您提供优质脱皮豌豆,采用科学加工工艺最大限度保留营养。正确保存让您随时享用美味健康的豌豆食材,为日常饮食增添多样选择。
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