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脱皮白豆选购小窍门
发布时间：
2025-07-03
优质脱皮白豆是烹饪佳品，但市场上品质参差不齐。掌握以下三个核心要点，助您轻松挑选：
优质脱皮白豆是烹饪佳品，但市场上品质参差不齐。掌握以下三个核心要点，助您轻松挑选：
1、色泽均匀有光泽
- 优质特征：颗粒饱满，呈均匀淡黄白或乳白色，表面洁净有自然光泽
- 避坑提示：警惕颜色灰暗、无光泽、带斑点或碎粒杂质多的产品
2、清新豆香无杂味
- 正确方法：取少量豆子轻嗅
- 新鲜标志：散发纯净自然的豆香味
- 危险信号：出现霉味、哈喇味等异味表明品质可能已受损
3、干爽坚硬不软塌
- 品质验证：
- 手指按压豆粒应坚硬不易碎
- 抓握时手感干爽不粘腻
- 轻摇包装听清脆碰撞声
金威玛脱皮白豆精选当季新豆，采用低温脱皮工艺，最大限度保留营养与天然豆香。从种植到加工全程严格品控，确保粒粒饱满、干燥度达标，开袋即见品质。
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