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金威玛豆业：绿豆脱皮新体验
发布时间：
2025-04-27
家庭手工处理绿豆脱皮常面临两大挑战：一是表皮分离需反复揉搓或长时间浸泡，易导致营养流失；二是脱皮不彻底影响成品口感。传统作坊式加工更存在能耗高、品控难等问题。
家庭手工处理绿豆脱皮常面临两大挑战：一是表皮分离需反复揉搓或长时间浸泡，易导致营养流失；二是脱皮不彻底影响成品口感。传统作坊式加工更存在能耗高、品控难等问题。
金威玛采用梯度碾磨与智能色选技术，实现豆皮与胚乳的精准分离，既保留绿豆天然营养成分，又将杂质率控制在极低占比，显著提升原料利用率。
作为国内脱皮豆类工业化生产的企业，金威玛构建了从原料筛选到成品包装的完整品控链条：
- 严选原料：与优质产区合作，筛选颗粒饱满的当季绿豆；
- 智能加工：运用湿度调节与柔性脱壳技术，减少豆体破损；
金威玛脱皮绿豆的即用特性正改变食品加工程序：餐饮企业可节省预处理时间，家庭用户制作绿豆汤等甜品时，仅需20分钟直接炖煮即可获得细腻口感。产品更延伸至植物基饮品、婴幼儿辅食等领域，满足多元化健康消费需求。
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