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赤小豆和红豆有哪些区别？
发布时间：
2025-03-23
赤小豆和红豆是日常生活中非常常见的食材，适当的吃一些赤小豆或者是红豆可以给身体补充充足的营养物质，让身体变得更加健康。那么，赤小豆和红豆有哪些区别呢。
赤小豆和红豆是日常生活中非常常见的食材，适当的吃一些赤小豆或者是红豆可以给身体补充充足的营养物质，让身体变得更加健康。那么，赤小豆和红豆有哪些区别呢。
赤小豆和红豆很多人都会混淆在一起，但是至少都是比较纤细的，属于细长型暗红色的，或者是黑色或者是褐色，咀嚼以后会有豆腥味，颗粒比较饱满以及颜色发红，发暗的赤小豆最好，而红豆是椭圆形的，颜色是暗红色的或者是鲜红色的，比较有光泽而且种皮尖脆。
赤小豆和红豆里面都含有很丰富的营养物质，像赤小豆里面含有粗纤维，碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素B1，铁元素，磷元素，钙质，可以达到消肿利尿以及通乳，降低血脂效果，而且还能达到通便正常作用，而红豆里面的皂角苷含量丰富，能够对肠道造成刺激，利尿，解毒，解酒的效果是非常不错的，可以把它煮成汤来喝。
（金威玛资讯——内容来自网络）
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