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脱皮绿豆和绿豆有什么不同？
发布时间：
2024-12-27
在功效上，脱皮绿豆比不去皮的绿豆适宜人群更广。另一方面，脱皮绿豆也是制作绿豆沙、绿豆饼等食品的原料。
绿豆具有较高的营养与保健价值，有清热解毒、解暑除烦、利水消肿等功效，适用于暑热烦渴、里热等。绿豆经专业设备和工艺可加工成脱皮绿豆，而绿豆皮性寒，且纤维素含量约占50%～60%。对于脾胃虚弱，以及消化系统不好的人应尽量少吃。
在功效上，脱皮绿豆比不去皮的绿豆适宜人群更广。另一方面，脱皮绿豆也是制作绿豆沙、绿豆饼等食品的原料。
（金威玛资讯——内容来自网络）
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