怎么才能减肥瘦身是肥胖人士急切需要解决的问题，那红豆薏米粥能起到减肥瘦身的作用吗？在回答这个问题之前，我们先来看看红豆薏米都有什么功效。
红豆，这里介绍红豆薏米粥的红豆，是指赤小豆。赤小豆有行血补血、健脾祛湿、利水消肿的功效，在中医上作为入药使用，而现代研究发现，赤小豆对治疗急性肾炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、皮肤病等疾病有良好的治疗辅助效果。
薏米，薏米含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，还富含蛋白质和维生素等。薏米具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等功效，是我国传统的药食两用保健品。
看完上述两种豆类的功效，是不是对红豆薏米粥有更深一步的了解呢？红豆和薏米做成的粥，有着很好的健脾祛湿的作用，能帮助人体利水消肿，对减肥瘦身有很好的辅助作用，其中还有丰富的维生素E，能使皮肤更加光滑。
那红豆薏米粥的正确做法又是什么呢？请往下看：
【材料】赤小豆、薏米、冰糖
【做法】
1、赤小豆难以煮烂，需要用热水浸泡1个小时左右
2、薏米冲洗干净后沥干水，用小火翻炒，直至表皮微微发黄。这一步是为了降低薏米的寒性，以免多吃而伤脾
3、将准备好的两种材料放入锅中，加入适量的水，大火烧开
4、煮开后调制中小火炖煮至薏米散开即可。因赤小豆难以煮烂，长时间烹煮会使维生素流失过多，这需要掌控好时间。
红豆薏米粥对需要减肥的人群来说，是一大福音，有瘦身需求的，可以试试，但需要注意薏米的寒凉性，不适宜频繁食用。如果不知道赤小豆哪些好的，不妨扫码关注金威玛豆业的网上商城，金威玛25年始终坚持品质如一，至臻品质，只为追求健康的你。
