合理饮食有益于身体健康,那饮食要怎么样才算合理呢?中国营养学会发布了《中国居民膳食指南(2022)》,膳食指南提出清淡少盐、食物多样、多食用蔬菜水果豆制品、鱼虾水产多、多喝奶类等,这样的饮食模式更能避免营养素的缺乏、肥胖以及相关慢性病的发生。那具体要怎么吃呢?
- 食物多样,合理搭配
坚持谷类为主;每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物,合理搭配。
- 保持运动,健康体重
各年龄段人群都应天天进行身体活动,保持健康体重;食不过量,保持能量平衡;坚持日常身体活动,适量进行中等强度身体活动;适当进行高强度有氧运动,加强抗阻运动;减少久坐时间,每小时起来动一动。
- 多吃蔬果
餐餐有蔬菜,每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜;天天吃水果,每天摄入200~350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
- 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
适当多吃一些鱼、蛋类和畜禽肉,少吃深加工肉制品;优先选择鱼,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
- 少盐少油,控糖限酒
少吃高盐和油炸食品。成年人每天摄入食盐不超过5g,烹调油25~30g;控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,最好控制在25g以下。
- 不喝或少喝含糖饮料;
儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒,一天饮用的酒精量不超过15g。
- 规律进餐,足量饮水
合理安排一日三餐,定时定量,不漏餐,每天吃早餐;规律进餐、饮食适度,不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食;足量饮水,少量多次。在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml,成年女性每天喝水1500ml;推荐喝白水或茶水,少喝或不喝含糖饮料,不用饮料代替白水。
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