绿豆作为消暑佳品，有很好清热解毒的功效，特别适合在炎热的夏季来服用，起到清热解暑，利尿止渴的作用。除了能单独烹煮外，还能和这几种食物搭配食用，能起到更好的效果。
- 百合
绿豆甘寒，入心经、胃经，能够起到清热解毒和消暑的功效，百合甘寒，归心经、肺经，可以滋阴润肺，清心养神。经常喝绿豆百合汤能够起到清热除湿、养神安神的功效。
- 莲子
莲子能够起到清热去火的效果，温脾止泻，绿豆也能够达到消肿止痛的效果。如果这两者搭配，同时可以改善体内湿气过重的症状。对于肝火旺盛的人来说，也可以多喝一点，能够起到补脾益肾，清热解暑，消暑利水的效果。
- 白扁豆
白扁豆有利于润湿脾，去水肿、利尿、清肝、使眼睛更明亮的功效。湿热重、脾虚，非常适合将二者结合煮水喝。
- 薏米
体内湿寒气堆积过度而出现身体浮肿、睡眠受阻等现象的人群。可通过薏米搭配绿豆烹煮熬粥饮用的方法。
5、海带
海带含有碘元素，可以保持体内钠盐平衡，配合着绿豆水服用，有助于血脂下降的辅助作用。绿豆海带汤还有消水肿的功效，建议甲状腺功能不好的人尝试喝一些，但是要根据自身情况适量服用。
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