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常见五谷杂粮有哪些功效?

发布时间:
2023/01/17
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常见五谷杂粮有哪些功效?

 

五谷杂粮是主食,不只能提供应我们一整天的活力,且其中所包含的丰厚营养有防范、改良疾病的效果,如不丰满脂肪酸可降落血管内的胆固醇,降低患心血管方面的疾病几率;丰富的膳食纤维可有用减缓糖类的吸收,并降落饭后血糖的上升速度,使胰岛素产生效果,对糖尿病患者有极大帮助。五谷杂粮具体都有哪些功效呢?

 

红豆:红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功用,被李时珍称为“心之谷”。

 

黄豆:黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫作“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰厚。干黄豆中含高质量的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。

 

白芸豆: 白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种自然的淀粉酶按捺剂,其效果优于小麦及其他农作物中提取的。首要用于治疗瘦削症,糖尿病, 有健脾壮肾等功用。

 

绿豆:绿豆营养丰厚。籽粒含蛋白质20-24%,脂肪0.5-1.5%,碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。绿豆是防暑的饮料,可制成多种糕点、粉丝、粉皮,酿造绿豆大曲和烧酒。

 

黑豆:根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年青女人来说,还有美容养颜的效果。

 

黄小米:益肾健胃的催眠曲。 性味:味甘淡,性平。 营养成分:蛋白质,脂肪,铁,磷等 效果:益肾和胃,除热。

 

(金威玛资讯——内容来自网络)

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常见五谷杂粮有哪些功效?