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脱皮绿豆和绿豆有什么区别?

发布时间:
2022/11/24
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脱皮绿豆和绿豆有什么区别?

 

脱皮绿豆和绿豆有哪些地方不同呢?其实脱皮绿豆和绿豆同属一种,脱皮绿豆是去掉绿豆壳的绿豆,两者并无太大区别。一般只在用途和营养摄入上有些许不同。

 

用途上:脱皮绿豆一般用于制作绿豆糕或其他以绿豆为主料的糕点,由于去除绿豆壳,用脱皮绿豆制作的糕点口感上更为爽滑;而绿豆一般用于制作绿豆汤或其他糖水。

 

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脱皮绿豆和绿豆有什么区别?