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哪些人不适合过多食用五谷杂粮

发布时间:
2022/08/20
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哪些人不适合过多食用五谷杂粮

 

在五谷杂粮中含有非常丰富的营养物质,它对人体的身体健康有非常大的帮助,而且由于其不易引起肥胖现象的出现,因此非常适合减肥人群食用,但是也并不是所有的人都适合食用,尤其是对于一些消化不良的群体更应该注意五谷杂粮摄入量的控制。那么哪些人不适合过多食用五谷杂粮呢?

 

1、贫血的人:全谷物中高含量的植酸和草酸会抑制铁的吸收。因此,建议患者应将全谷物与肉一起食用。这主要是因为在肉类中含有丰富的血基质铁,不受植酸和草酸的影响,可以保证人体对铁物质的正常吸收。

 

2、缺钙的人:由于在粗粮中的植酸和草酸含量比较高,这种物质会抑制人体对钙的吸收。因此,建议患者需要注意粗粮的摄入量,尤其是需要注意不要将牛奶与全谷物一起食用。

 

3、消化不良的人:比如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,吃了荞麦、黄豆后,会摩擦胃肠道,造成伤口疼痛,容易出现胀气症状。

 

4、肾病患者:由于在粗粮的蛋白质、维生素等多种营养物质的含量较高,建议肾病患者不宜多食,否则会导致患者体内的钾、磷元素出现会飙升,影响患者身体健康。

 

5、糖尿病患者:粗粮含有丰富的纤维,有助于降低血糖,还富含淀粉,糖尿病患者应控制淀粉的摄入,不宜过多食用谷物。

 

6、痛风患者比建议不要过多食用谷物:痛风患者多吃豆类,会增加尿酸。因此,此类患者应尽量减少豆类的摄入量。

 

7、处于发育期的青少年:个体生长发育期对养分、能量和激素有较高的需求。摄入全谷物不仅会阻碍胆固醇的吸收及其转化为激素,还会阻碍营养物质的吸收和利用。

 

8、老人和儿童:由于老人消化功能下降,儿童的消化功能还不完善,消化大量膳食纤维会增加胃肠道的负担。

 

金威玛资讯——内容来自网络)

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哪些人不适合过多食用五谷杂粮