五谷杂粮具有很好的养生功效，日常养生吃些五谷杂粮对身体特别好，不仅能补充所需营养，还能预防疾病，让身体更健康。
五谷杂粮中富含维生素和微量元素，因此对于防病、治病、增加人体免疫力，会有很多的有益效果。经常吃五谷杂粮对于糖尿病降低血糖是有很大好处的，五谷杂粮中不像精致的主食中含糖分那么高，因此常和五谷杂粮来代替主食，就能够显著起到降低糖尿病患者血糖的作用目的和效果。
另外五谷杂粮中的一些粗粮，对心脑血管的内皮细胞具有一定保护作用，例如粳米、糙米等等，会对心脑血管起到明显改善供血、保护其内皮功能的作用效果。
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