五谷杂粮受到很多人的青睐，很多人认为多吃可以养生保健。尤其是随着近几年来，工作生活压力大人们处于亚健康的状态，在日常生活当中可以适当的饮用绿豆，也有助于增强人体机能，提高身体素质，不妨尝试一下。绿豆有哪些功效？
1、清凉解暑：
绿豆是一种性质比较寒凉的食物，在绿豆熬煮出来之后，放凉之后再饮用，可以给人一种沁人心脾的感觉，尤其是炎热的夏季，出汗比较多，电解质流失加快，可以喝一碗绿豆汤，有助于清热解暑。
2、促进食欲：
随着天气逐渐转暖再进入夏季之后，天气特别的炎热，很多人也会因此出现食欲下降，不想吃饭的情况，因为这个时候肠胃蠕动速度比较慢，身体不需要消耗太多的热量来维持体温，对于食物的需求和欲望自然会减轻。
而绿豆当中含有丰富的微量元素，比如蛋白质，磷脂等元素，可以有效的提高食欲，促进人们对于食物的欲望，刺激大脑神经产生想要吃饭的感觉。
3、排出毒素：
人体每天吃进去的食物当中，可能就含有一定量的毒素在体内堆积，久而久之可能就会导致人体健康受到影响，尤其是在夏季人体新陈代谢能力变弱，毒素不能及时排除问题。
所以在这个时候可以多喝一点绿豆汤或者多吃点绿豆，有助于清热解毒，帮助身体排出有害垃圾和毒素，减轻身体的负担，特别是女性朋友，多吃一些也有助于改善皮肤状态。
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