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如何用脱皮开边绿豆制作软滑绿豆馅

发布时间:
2019/06/10
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金威玛脱皮开边绿豆


在我们做绿豆饼、绿豆酥、绿豆糕等绿豆食品时,需要用到绿豆馅,而绿豆馅的好坏直接关系到绿豆食品味道的好坏,所以,如何做好绿豆馅显得至关重要。接下来介绍一下,如何用脱皮开边绿豆制作软滑的绿豆馅。

首先要准备一下材料:
脱皮开边绿豆500g;2、黄油170g;3、白糖150g

 

脱皮绿豆馅


接下来介绍做法:
1、提前将脱皮开边绿豆浸泡几个小时;
2、将浸泡好的绿豆放入锅中,蒸至绿豆软烂;
3、将蒸好的绿豆放入料理机内,搅磨成泥;
4、锅中加入黄油,放入搅磨好的开边绿豆泥,放入白糖翻炒约40分钟,直至绿豆馅成团;

经过上述方法就能做成软滑的绿豆馅,可以做成绿豆饼、绿豆糕等食品。白糖的分量可根据口味需求来增减。

 

 

(本文部分图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请与我司联系删除)

 

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如何用脱皮开边绿豆制作软滑绿豆馅