友情链接:

全国服务热线:400-6338-168
传真号码 :0757-85511273 

英文网址:http://www.jly98.com/
中文网址:金威玛.网址    脱皮绿豆.网址
公司地址:佛山市南海区狮山镇321国道兴泰建筑木料市场F区27号 

微信公众号二维码

Copyright © 2018 佛山市南海区金诺一农产品加工厂 版权所有 
粤ICP备05031903号-1   中企动力网站建设佛山

手机官方网站

如何用脱皮豌豆做正宗的豌豆黄

发布时间:
2019/06/05
浏览量


豌豆是一种含有丰富营养素、有调理肌体功效的食品。经过脱皮的豌豆,气味清香,更加容易煮软,特别适合制作馅料或糕点。下面要介绍用脱皮豌豆制作的糕点是老北京豌豆黄。

豌豆黄是北京传统的小吃,色泽金黄、细腻纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。在制作豌豆黄时,主要用脱皮豌豆制作,可以免去自己脱皮的麻烦,而且制作起来比较方便。

 

金威玛脱皮豌豆


准备材料:脱皮豌豆200g、白糖20g
制作方法:
1、    将事先准备的脱皮豌豆放入冰箱中浸泡4个小时以上;
2、    把泡好的脱皮豌豆连同水放入大碗中大火隔水蒸25~30分钟;
3、    蒸好后,关火焖5分钟,用勺子将蒸软的脱皮豌豆碾碎;
4、    将碾成泥状的脱皮豌豆放入搅拌机中,加入白糖,搅拌均匀;
5、    取一个方形器皿,内部用橄榄油涂抹均匀;
6、    将做好的豌豆泥倒入器皿中;
7、    用勺子抹平,放凉后放入冰箱冷藏6小时以上;
8、    将冷藏定型的豌豆黄倒扣切成小块即可

脱皮豌豆中含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,能起到抗菌消炎的作用;还含有丰富的赖氨酸等,对补充人体营养有很好的帮助。

 

>
>
>
如何用脱皮豌豆做正宗的豌豆黄