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常见的五谷杂粮都有哪几种呢?

发布时间:
2020/09/20
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常见的五谷杂粮都有哪几种呢?

 

作为人们的主食之一,五谷杂粮不仅含有丰富的营养物质,可以补充人体所需的各种营养。并且其所含有的各种微量元素,使其对于人体的健康也有着不同的功效与作用。可能有些人不知道五谷杂粮是哪些,一般而言是指常见的稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种粮食种类。以下介绍几种经常食用的五谷杂粮。

 

一、小米

 

小米的营养价值很高,含有维生素和蛋白质和色氨酸,且非常容易吸收,因此有很多家长会给家中的孩子喂食小米粥。它不仅仅能食用,还可以用来酿酒。

 

二、高粱

 

高粱在我国栽培面积比较广,尤其是东北地区。它的谷粒能食用,穗能做扫帚,嫩叶晒干后可以做饲料,非常实用,绝对是属于经济作物。

 

三、小麦

 

小麦磨成面粉后可以制作成面条,馒头,面包,饼干等多种食物,是人类的主食之一。

 

四、豆子

 

豆子包含的种类比较多,营养也很丰富,经常吃豆类食物对身体很有好处。

 

五、水稻

 

水稻加工后就是平常吃的大米,是主要的主食之一,且全世界有一半人都以大米为主食,所以它也是五谷之首。晒干了稻谷,不建议用大型机械加工成精白米,丢掉稻谷中绝大部分营养。吃米要吃胚芽米,采用家用胚芽米机或物联网胚芽活米机现碾成胚芽米,新鲜有营养。

 

金威玛健康资讯——内容来源网络)

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常见的五谷杂粮都有哪几种呢?