近些年，随着经济的高速发展，人们的饮食和生活都发生了改变，饮食的种类越来越丰盛，像各种肉类、加工食品等等经常出现在生活中。俗话说“病从口入”，如果吃的不注意，很可能就在不经意间患上疾病。
早餐是我们一天生活的开始，很多人都知道早餐的重要性，也知道不吃早餐会影响我们的身体健康，可是早餐如果吃不对，也可能引发疾病！脑梗就是其中一个隐患。
1、早上吃油条
很多中国人吃早餐，豆浆加油条是很普遍也很有代表性的吃法，可是油条这种油炸的食物可是百害无一利的。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，还会产生致癌物质，对人体健康不利。
而且这种油炸的早餐吃起来虽然酥脆可口，但是含油量很高，属于焦油食物，经常吃这类食物不仅会增加肠胃的消化负担，导致消化不良，同时还会因为重油的摄入而导致血管堵塞情况加重，很容易造成脑梗的出现。
2、早上吃奶油面包
有些人不喜欢油炸食物，那吃面包这类早餐应该很健康吧，其实不然，除了全麦类的粗粮面包，很多面包蛋糕都含有很多糖分，再加上有些人喜欢加上果酱奶油之类的，这些高糖食物中含有大量的反式脂肪酸，长期吃会加速血管的病变，增加血液粘度，影响血液对脑部的正常供应，容易出现脑供血不足或者脑梗，所以为了健康考虑，最好减少这类食物的摄入。
3、早上吃咸菜
中老年人随着年龄逐渐的增长，味觉也会逐渐降低，此时就会喜欢吃一些腌制的食物，而且有很多人喜欢早上吃咸菜加白粥，这种早餐既方便又实惠。但是咸菜这种加工腌制的食物属于高盐食物，过多食入会造成体内钠、钾不平衡，引发高血压等心脑血管疾病。
血压长期居高不下，会导致动脉血管内皮、血管内壁会发生损伤，从而容易堆积脂类物质，使血管变得越来越窄，容易出现血管堵塞，诱发脑梗。
（金威玛健康资讯——内容来源网络）
