马上立秋了，但是暑气依然很难消，秋季也有很多应季食物，有助于降火去燥热。俗话说：“秋天到，南瓜俏”，南瓜的水分比较充足，被称为“蔬菜中的黄金”。南瓜中富含碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素以及钙、铁、钾、磷等多种微量元素。入秋后，气候干燥，皮肤黏膜水分加速蒸发，身体很容易出现燥热、睡眠质量差等现象，所以说，秋季常吃一些南瓜有助于清热润燥，提高睡眠质量以及滋润肌肤的作用。
南瓜的吃法有很多种，既可以蒸着吃，也可以煮着吃，今天就给大家分享一道南瓜的吃法，搭配着红枣和百合一起蒸，口感鲜美，软嫩适中，还具有滋补美容的作用。
【百合红枣蒸南瓜】
所需食材：鲜百合半颗、红枣5个、南瓜一块、冰糖3块
详细制作方法
1、将准备好的南瓜去掉外皮，然后将瓜瓤用勺子取出，再切成大小均匀的块状，并一一摆在盘子中。
2、鲜百合掰成一瓣一瓣，然后清水洗净，红枣同样清水洗净备用。
3、食材全部准备就绪后，将百合洒在南瓜中间，然后将红枣摆在百合边缘，也可以根据自己的喜爱，进行摆制。
4、锅中加入适量的清水，将摆好的红枣南瓜放入锅中开蒸，大火烧开后，转为中小火慢蒸10分钟，南瓜蒸软即可。
5、重启炒锅，烧热后倒入半小碗清水，加入冰糖慢慢融化至浓稠，然后在淋洒在蒸好的南瓜上，甜美的百合红枣南瓜就做好了。
（金威玛健康资讯——内容来源网络）
