到夏季的时候,往往会出现没有胃口,厌食、昏睡等情况,人就干脆不吃饭了,从而导致营养不良,体重减轻,体质变差。那么这个时候,可以试试这些五谷杂粮粥,容易进食的同时,也可以在夏季养生,而且营养美味。
1、香菇菠菜粥
原料:香菇、菠菜
做法:
1、菠菜香菇切细,准备糖和酱油
2、锅里加油煸炒菠菜和香菇
3、将煮好的粥放进去搅拌
4、加酱油和糖,一碗喷香的香菇菠菜粥就做好了。
2、五谷杂粮粥
原料:薏米、荞麦米、燕麦米、小米、黑米、糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子、紫薯、山药
1、材料洗净、莲子去芯,放入砂锅里。
2、加入8-10倍的水后,盖好砂锅,开火煮,水开后关火,焖一个多小时。
3、焖煮的时候,将紫薯、山药去皮切块,等一个小时后,将处理好的材料放入锅中,开火煮,等水开后,再次关火焖一个小时。
4、等焖够一个小时后,所有材料彻底熟透,可以吃了。
3、蔬菜杂粮粥
原料:小米、大米、高粱、花生、西兰花、胡萝卜
1、大米、小米、高粱,冷水泡半个小时
2、西兰花切下来,用盐水泡半个小时
3、花生和冷水一起下锅煮开
4、煮开后,米全部放进去,小火煮,洗胡萝卜切丁,米煮了10分钟后,加入胡萝卜
5、另起一锅,将水煮开,放入西兰花,入水焯2分钟左右,捞出来用冷水冲去温度,切碎,
6、粥煮好后捞出,西兰花加入,搅拌一下,出锅。
4、绿豆小米粥
原料:绿豆、小米
1、绿豆、小米需提前用清水浸泡两小时。
2、将泡好的绿豆和小米一起放入电压力锅中,熬制40分钟。
3、待粥煮至浓稠,加入少许糖即可。
绿豆清热解毒,此粥天热时可经常喝。
5、杂粮枸杞粥
原料:红豆,黑豆,薏米,紫米,糙米,糯米,枸杞
1、将红豆,黑豆,薏米,糙米,提前用清水浸泡两小时。
2、将泡好材料和淘洗干净的黑米,紫米,糯米一起放入电压力锅中,熬制40分钟。
3、待粥煮至浓稠,加入枸杞,加上少许糖即可。
五谷杂粮粥含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素,常喝对改善肌肤的营养有着很好的效果。
(金威玛健康资讯——内容来源网络)