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健康减肥,晚上只吃蔬菜水果对身体有影响吗?

发布时间:
2020/04/14
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健康减肥,晚上只吃蔬菜水果对身体有影响吗?

 

蔬菜水果的优势在于:热量比较低,有一定的碳水化合物,富含维生素矿物质和矿物质,水分比较多,能填饱肚子又能减肥。但容易吃不够需要的热量,蛋白质、B族维生素等不足。

 

如果采取晚餐只吃蔬菜水果的模式,一定要在早餐和午餐注重食物的营养搭配,把营养给补充起来,否则容易出现掉发、抵抗力下降、皮肤变差、脾气变差等症状。

 

1:早餐以及午餐一定要补充够一天所需的蛋白质。优质蛋白质食物比如鸡蛋、牛奶、瘦肉类、鱼虾等。每天至少要吃一个水煮鸡蛋、一杯牛奶、一个网球大小的肉食(不要肥肉和皮哦)

 

2:足够的主食:主食类用各种粗粮和豆类代替三分之一的白米面,以补充B族维生素和维生素E,每天要吃够至少3小碗的主食。

 

3:足够的油脂:油富含磷脂和植物固醇,提供人体必需的脂肪酸,还协助补充脂溶性维生素,每天大概吃2勺白瓷勺分量的油。

 

除了白天要吃够营养外,在蔬菜水果的选择上也要注意:

 

1:不要只吃黄瓜、番茄和生菜等超低热量蔬菜。

这几种蔬菜热量很低,在减脂餐里面看到它们的身影。但营养和纤维含量低,不足以提供足够的热量。达不到健康减肥需要的营养均衡。类似的还有西葫芦、冬瓜、白菜、圆白菜、球生菜、萝卜、莴笋等。

 

2:选择纤维素含量比较高的蔬菜

因为纤维含量高的蔬菜,饱腹感也会更强,而且有助于促进肠胃蠕动,非常适合容易饿还容易便秘的减肥人士。如蘑菇、香菇、木耳等菌类;海带、紫菜等藻类;菜花;豆角;以及菠菜、芥蓝、空心菜、芥菜、油菜、小白菜等深绿色叶菜。

 

3:淀粉类蔬菜

假如白天没有完成主食的分量指标,那么晚上还可以加上一些淀粉类蔬菜,比如土豆、甘薯、山药、芋头等,藕、荸荠、菱角也是不错的选择。不过淀粉类蔬菜热量比较高,所以分量要比前面的2种少。

 

让晚餐更加减肥的做法,除了挑对蔬菜水果,如果能加上一份蛋白质就更好了。担心发胖的话,可以尽量选择低脂的蛋白质,比如水煮蛋、清炖鸡、清蒸鱼、白灼虾…植物蛋白也是不错的选择,比如豆子和豆制品。

 

金威玛资讯——内容来源网络)

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