在中医的运气学说里，春季是肝脏主令。积累了一冬天的毒素急需排出，肝脏负担比较重。因此要想保养身体，健康长寿，春季就要好生保养肝脏。那么，该吃什么来清毒养肝呢？
1、绿豆
绿豆的养肝的佳品，能清热、解毒、降火。绿豆中含有丰富的酸性物质，如果与冰糖配合，养肝功效大大增强，是避免出现肝火旺盛的首选食物。
2、蒲公英
蒲公英又被称作婆婆丁，味苦、性寒，具有抗炎消肿，清热解毒的功效，喝它泡的茶，有助于促进对肝脏的排毒。
3、枸杞
枸杞，用于养肝历史已有上千年，是养肝常见的处方用药。从现代医学角度来说，枸杞中的枸杞多糖、甜菜碱、有机锗等物质可促进肝细胞新生、抑制脂肪在肝细胞堆积、修护受损的肝细胞等作用。
进入春季以后，人体就很容易发生肝火过旺火气大的情况，所以在这个时期我们需要食用一些养肝护肝的食物，对身体做一个调节。而养护肝脏，就需要调节生活作息和饮食习惯了。
（金威玛健康资讯——内容来源网络）
